Калорийность блюд
Уважаемые гости, пожалуйста, ознакомьтесь с КБЖУ блюд
Брускетты

Брускетта с пармской ветчиной, страчателлой и сезонными фруктами (105 гр.)
295 ккал на порцию, белки - 16 , жиры - 17 , углеводы - 21

Брускетта с подкопченной индейкой, вялеными томатами (120 гр.)
225 ккал на порцию, белки - 17, жиры - 6, углеводы - 25

Брускетта со слабосоленым лососем, страчателлой и вялеными томатами (130 гр.)
376 ккал на порцию, белки - 25, жиры - 21, углеводы - 21


Мясные закуски

Мясной сет (110 гр.)
427 ккал на порцию, белки - 21, жиры - 34, углеводы - 8

Каталонский сет (480 гр.)
1281 ккал на порцию, белки - 60, жиры - 70, углеводы - 101


Сыры

Ассорти сыров (140 гр.)
546 ккал на порцию, белки - 25, жиры - 37, углеводы - 26

Запеченный камамбер с томатами черри, оливками каламата и вялеными томатами (210 гр.)
440 ккал на порцию, белки - 22, жиры - 31, углеводы - 16

Обжаренные палочки сулугуни с брусничным вареньем (160 гр.)
592 ккал на порцию, белки - 39, жиры - 25, углеводы - 51


Оливки

Оливки каламата / халкидики (80 гр.)
196 ккал на порцию, белки - 1, жиры - 20, углеводы - 3

Флорентийский сет (390 гр.)
1 175 ккал на порцию, белки - 32, жиры - 33, углеводы - 186


Холодные закуски

Вяленая свекла с вишней и сырным муссом (170 гр.)
542 ккал на порцию, белки - 14, жиры - 28, углеводы - 58

Тартар из говядины с муссом из овечьего сыра (170 гр.)
323 ккал на порцию, белки - 27, жиры - 21, углеводы - 5

Карпаччо из говяжьей вырезки (130 гр.)
128 ккал на порцию, белки - 27, жиры - 6, углеводы - 1

Карпаччо из лосося (150 гр.)
366 ккал на порцию, белки - 40, жиры - 22, углеводы - 2


Салаты

Салат с подкопченной индейкой, карамелизированной грушей и сыром дор блю (170 гр.)
325 ккал на порцию, белки - 20, жиры - 16, углеводы - 22

Салат с баклажаном, сладкими томатами и соусом сладкий чили (170 гр.) 129 ккал на порцию, белки - 2, жиры - 3, углеводы - 24

Салат с филе цыпленка и печеным перцем рамиро (190 гр.) 416 ккал на порцию, белки - 18, жиры 32, углеводы - 14

Салат со слабосоленным лососем, страчателлой и трюфельной заправкой (220 гр.) 326 ккал на порцию, белки - 25, жиры - 22, углеводы- 7

Стейк салат из мраморной говядины с овощами на гриле (260 гр.) 399 ккал на порцию, белки - 23, жир -26, углеводов - 17

Салат Нисуаз с филе из тунца и соусом из анчоусов (265 гр.) 479 ккал на порцию, белки - 28, жиры - 33, углеводов - 16

Цезарь с филе подкопченной индейки (245 гр.) 555 ккал на порцию, белки - 30, жиры - 43, углеводы - 12

Цезарь с тигровыми креветками (225 гр.) 573 ккал на порцию, белки - 30, жир - 44, углеводов - 12

Хрустящий салат из морепродуктов в соусе терияки с печеным перцем (220 гр.) 453 ккал на порцию, белки - 40, жиры - 24, углеводы - 20


Супы

Бульон с лапшой и куриными фрикадельками (370 гр.) 578 ккал на порцию, белки - 42, жиры - 19, углеводы - 60

Легкий рыбный суп (300 гр.) 255 ккал на порцию, белки - 17, жиры - 8, углеводы - 27

Борщ классический с подкопченной грудинкой (380 гр.) 755 ккал на порцию, белки- 30, жиры - 48, углеводы - 50

Солянка с каперсами (300 гр.) 515 ккал на порцию, белки - 31, жиры - 34, углеводы - 20

Крем-суп из шампиньонов с тигровой креветкой (380 гр.) 499 ккал на порцию, белки - 26, жиры - 37, углеводов - 14


Паста / ризотто

Спагетти карбонара (320 гр.) 1267 ккал на порцию, белки - 27, жиры - 81, углеводы - 46

Тальятелле с подкопченной индейкой, страчателлой и соусом песто (270 гр.) 658 ккал на порцию, белки - 35, жир - 38, углеводы - 43

Папарделле с лососем, печеными томатами в сливочном соусе из с страчателлы (310 гр.) 703 ккал на порцию,белки - 49, жир - 35, углеводов - 47

Папарделле с морепродуктами в кокосово-томатном соусе (290 гр.) 711 ккал на порцию, белки - 40, жиры - 26, углеводы - 78

Ризотто с печеной свеклой, телячьим языком 
и муссом из камамбера                                                                                    600р 220г кк1074,142 белки 31,263 жир 82, 567 углеводы 51,496
Пицца
Маргаритта                                                                                                       690р 410г кк 1270,787 белки 67,804 жир 42,893 углеводов 153,383 
Пепперони                                                                                                        750р 440г кк 1632,581 белки 71,736 жир 68,944 углеводов 181,285
Пицца с пармской ветчиной, стачателлой
и вялеными томатами                                                                                    1200р                540г кк 1645,519 белки 89,966 жир 60,538 углеводов 185,203
Пицца со слабосоленым лососем, страчателлой и рукколой                     1450р     545г кк 1963,829 белки 109,344 жиры 86,486 углеводы 187,021
Пицца с мортаделлой                                                                                      950 460г кк 1798,286 , белки 77,687 жир 93,857 углеводов 160,705
Хлеб
Хлебная корзина                                                                                             250р 160г кк 585,676 белки 10,284 жир 30,377, углеводов 67,789
на закваске с солодом\чиабатта, подается с маслом                                                                                                                                     
Фокачча с розмарином                                                                                  300р 200г кк 847,951 белки 28,842 жир 3, 888 углеводов 174,397 
Фокачча с пармезаном                                                                                 300р 200г кк 925,028 белки 36,801 жир 8,975 углеводов 174,265 
Основные блюда 
Мясо, птица 
Нежное филе цыпленка с кенийской фасолью 
и соусом терияки                                                                                              650р 275г кк 620,268 белки 46,903 жир 41,404 углеводов 15,005 
Цыпленок корнишон со спагетти из цукини и пюре из брокколи              720р 270г кк 754,171, белки 59,765 жиры 52,621 углеводы 10,380
Медальоны из свинины  с молодым картофелем 
в сливочно-грибном соусе    270г кк 1360,74 белки 29,263 жир 118,371 углеводов 22,087                                                                        780р                                                                                                                  
Стейк из свиной шеи с овощами на гриле и соусом барбекю                     850р 300г кк 977,133 белки 29,503 жир 85,123, углеводов 22,353
Утиное филе с пюре из сельдерея и соусом из черной смородины            920р 300г кк 718,120 белки 43,096 жир 37,882 углеводов 51, 198
Филе миньон с унаги,
картофелем со шпинатом  и соусом из пармезана                                     1650р   385г кк 798,097, белки 62,876 жир 45,381 углеводов 34,540
Говяжьи щеки в соусе из лесных грибов, картофельным пюре с трюфельным маслом                                                                                                               980р  320г кк 2147,341 белки 77,347 жир 186,359 углеводов 40,180
Бифштекс из мраморной говядины  с трюфельным соусом и  картофельным гратеном                                                                                                         1150р 290г кк 830,403 белки 29,836 жир 53 548 углеводов 57, 280
Томленый ягненок с молодым картофелем и печеным перцем                1250р  330г кк 608,275 белки 48,778 жир 32,423 углеводов 30,338
Рыба и  морепродукты 
Котлеты из форели и палтуса  с картофельным пюре                                 850р  240г кк 925,963,белки 66,216, жир 58,645 углеводов 33,323
Соте из морепродуктов                                                                                  1250р 370г кк 1174,586 белки 69,002 жир 84,931 углеводов 33,550
Лосось с кремом из брокколи и сливочным сыром                                    1350р  260г кк 869,562 белки 63,476 жир 64,142 углеводов 9,596
Палтус с котлетой из брокколи и сливочным соусом                              1200р 220г кк 525,530 белки 51,640 жиры 28,468 углеводы 15,691 
Дорадо с овощным жульеном и апельсиново-анисовым соусом               980р    296г кк 662,678 белки 89,004 жир 24,925 углеводов 10,584                                    
Дорадо на гриле                                                                                              1450р 417г кк 588,787 белки 109,847 жир 15,821 углеводов 1,852 


Десерты
Шоколадный фондан                                                                                      550р 190г кк 785,103 белки 15,214 жир 39,038 углеводов 93,226 
Малиновый камамбер                                                                                     650р 250г кк 844,585 белки 16,285 жир 56,450 углеводов 67,849
Профитроли в сливочном соусе с карамелью                                              450р 150г кк 914,531 белки 21,973 жир 67,515 углеводов 54,750
Чизкейк баскский                                                                                            600р 220г кк 1186,160 белки 30,657 жир 48,551 углеводов 156,642
Яблочный штрудель с пломбиром                                                                550р 250г кк 1056, 247 белки 25,456, жиры 45,573 углеводы 136, 066
Мороженое пломбир                                                                                    



Free Wi-fi: Veranda  
Если у вас есть аллергии или другие пищевые предпочтения, просим сообщить об этом.
QR- КБЖУ
QR- ФОТО БЛЮД
QR- ЗАКАЗ ЛЮБИМЫХ БЛЮД 
Данное меню является рекламным материалом. С контрольным меню можно ознакомиться у администрации.